こんにちは♪

今日は秋の食材の美容効果を紹介します☆

【さつまいも】
カリウム・食物繊維・ビタミンC※B※E
皮にも栄養たっぷり★

グルテンフリー！
腸内環境を整え、便秘解消ダイエット効果。
芋類内で美肌に欠かせないビタミンCはなんとトップ！！
また、ビタミンC・B・Eが免疫力をupさせてくれ、カリウムも多く含まれている事から高血圧予防・むくみ防止にも効果アリ☆

皮にはポリフェノールも含まれており、抗酸化作用でアンチエイジング！
カリウムやビタミンCは皮の方が多く含まれているので、皮ごと調理して美味しく頂いちゃいましょう♪

【キノコ】
ビタミン・ミネラル類・食物繊維・Bグルカン
低カロリーなのに栄養たっぷり★

体内で作ることのできないミネラルは、骨や体の調子を整える作用があり、更には疲労回復など体調を整えるにも役立つ成分。
食物繊維が豊富なので体内環境を整えるにもピッタリ！

直接腸に作用するBグルカンは、ウイルスに対する抵抗力が強く、免疫力の活性化up風邪予防効果があります（舞茸が1位）
きのこ菌で抗がん作用・糖尿病・生活習慣病予防など体の内側から健康なライフスタイルを☆

【かぼちゃ】
Bカロチン・ポリフェノール・食物繊維・葉酸
栄養が豊富◎妊娠中にもオススメ！

かぼちゃにはBカロチンを多く含んでいるのが特徴。
Bカロチンは体内でビタミンAに変化し、免疫力を高め皮膚や粘膜の保護するので美肌や疲れ目に効果的。
風邪などのウイルスを撃退してくれ、癌予防にも優れている。

高い抗酸化作用のポリフェノールやBカロチン、ビタミン等が細胞が老化するのを防ぎ、アンチエイジング効果◎

かぼちゃには、葉酸（胎児が正常に器官などを作るのに役立つ栄養）も多く含まれているので妊娠中の女性にもオススメです☆

【秋刀魚】
EAP・DHA・鉄分・ビタミン・カルシウム
老若男女に効果的な万能食材★

脳細胞の活性化に効果的なEPA、DHAは血液をサラサラにし、脳梗塞や心筋梗塞予防・アルツハイマー予防に効果があります。

豊富に含むビタミンは免疫力・抵抗力をupし、ニキビや肌トラブルを予防。
秋刀魚に含まれる鉄分は貧血を予防。

内臓脂肪解消・代謝を助けてくれるのでダイエットにも嬉しい♪
秋の味覚を美味しく頂いて下さい☆

明日に続きます♪

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